Programma

Lunedì 23 novembre 2020
Il metodo per ristrutturare un hotel: valutazione degli scenari del mercato e scelta del modello di business
14:30 - 15:15
Lo scenario alberghiero italiano dal punto di vista immobiliare, architettonico e gestionale: conoscerlo per orientarsi e prendere decisioni
Con Mauro Santinato Presidente Teamwork
15:15 - 16:00
L'evoluzione dei modelli di business nell'ospitalità: nuovi concept e brand a cui ispirarsi per un progetto di ristrutturazione
Con Nicola Delvecchio Consulente e trainer Teamwork
16:00 - 16:45
Come valutare un investimento in un'ottica di ristrutturazione alberghiera
Con Giorgio Ribaudo Partner THRENDS
16:45 - 17:30
I costi di una ristrutturazione alberghiera in base alla tipologia di hotel da realizzare o ristrutturare
Con Giorgio Ribaudo Partner THRENDS

Mercoledì 25 novembre 2020
Il metodo per ristrutturare un hotel: conoscere i trend del design, massimizzare gli spazi, controllare i costi
14:30 - 15:15
I trend e le soluzioni nel design alberghiero: camera, lobby, hall, piscina, sale meeting, facciata, palestra
Con Nicola Delvecchio Consulente e trainer Teamwork
15:15 - 16:00
Massimizzare gli spazi: come definire un corretto layout funzionale di camere, aree comuni e back of the house
Con Marco Pignocchi Amministratore Hospitality Project
16:00 - 16:45
Come costruire un budget cost preliminare in base al tipo di hotel e di investimento, utile sia all'albergatore che al progettista
Con Marco Pignocchi Amministratore Hospitality Project
16:45 - 17:30
Hai un progetto? Presentalo! Lo commentiamo insieme dal vivo e ti diamo consigli su come non sbagliare
Con Marco Pignocchi Amministratore Hospitality Project, Mauro Santinato Presidente Teamwork, Nicola Delvecchio Consulente e trainer Teamwork

Venerdì 27 novembre 2020
Il metodo per ristrutturare un hotel: riqualificare a step, acustica, illuminazione e branding
14:30 - 15:15
Open-house hotel. Il Lugano Dante com nuovo hotspot urbano
Con Giovanni Franceschelli Co-founder senior architect Rizoma Architetture
15:15 - 16:00
Light Design: progettare la luce nell'ospitalità
Con Chiara Tabellini Architectural Lighting Designer and Consultant, Owner Light8Space
16:00 - 16:45
Ristrutturazioni a step: come gestirle in termini di tempi, budget e strategia. Esempi e casi studio
Con Marco Pignocchi Amministratore Hospitality Project, Mauro Santinato Presidente Teamwork, Nicola Delvecchio Consulente e trainer Teamwork
16:45 - 17:30
Domande, risposte e conclusioni
Con Marco Pignocchi Amministratore Hospitality Project, Mauro Santinato Presidente Teamwork, Nicola Delvecchio Consulente e trainer Teamwork